بخش افزودني ها

آزمايشاتي كه در اين بخش انجام مي شود عبارتند از:

1- اندازه گيري رنگ هاي موجود در مواد غذايي (به روش اسپكتروفتومتري، TLC و SPE)

2- اندازه گيري افزودني هاي مواد غذايي توسط اسپكتروفتومتر كه شامل موارد زير مي باشد:

       - سوربات پتاسيم در مواد غذايي

       - بنزوات سديم در مواد غذايي

       - نيتريت و نيترات در فرآورده هاي گوشتي

3- اندازه گيري هيدروكسي پرولين در فرآورده هاي گوشتي به روش اسپكتروفتومتري

...