شاید تصور کنید مقاومت میکروبی تنها نتیجه مصرف خودسرانه قرص‌های آنتی‌بیوتیک است، اما بخش مهمی از این بحران جهانی، از مسیری پنهان و از مزارع و دامداری‌ها آغاز می‌شود. در همین راستا، کارشناسان دانشگاه در نشستی مشترک با بخش کشاورزی، این تهدید خاموش برای سلامت جامعه را بررسی کردند.

 

 به گزارش وبدا جهرم، دکتر ابوالفضل قادریان و دکتر وحیدرضا رحمانیان از معاونت غذا و دارو، در این کارگاه آموزشی تشریح کردند که چگونه مصرف بی‌رویه و غیراصولی آنتی‌بیوتیک‌ها در دام و طیور، باعث ایجاد باکتری‌های مقاوم می‌شود. این باکتری‌ها می‌توانند از طریق زنجیره غذایی (گوشت، شیر، تخم‌مرغ) یا حتی محیط زیست، به انسان منتقل شده و عفونت‌هایی را ایجاد کنند که دیگر به درمان‌های معمول پاسخ نمی‌دهند.

 

 این نشست میزبان کارشناسانی از مدیریت جهاد کشاورزی، اداره دامپزشکی و امور عشایر بود تا راهکارهای عملی برای مقابله با این پدیده مورد بررسی قرار گیرد.

 

 کاهش مصرف آنتی‌بیوتیک در دامداری‌ها، یافتن جایگزین‌های درمانی و تقویت نظارت بر این فرآیند، از جمله راهکارهایی بود که در این جلسه مورد بحث و تبادل نظر قرار گرفت تا زنجیره سلامت از مزرعه تا سفره برای شهروندان ایمن‌تر شود.